“Il Funé ha un carattere deciso e forte ma dal perlage molto fine ed elegante. Vinificato in autoclave per più di 90 giorni, è un vino adatto a chi cerca qualcosa di diverso da quello che il mercato offre.
È uno spumante che ha tutte le caratteristiche di un Prosecco ma con una concentrazione zuccherina bassa che lo rende particolarmente fresco dal perlage molto fine ed una bollicina ben integrata nella massa del vino.”
Alessandro
L’opinione dell’esperto
“Tra i nostri vini, è quello che più preferisco, il N°1, con un carattere deciso, elegante ma allo stesso tempo delicato nel palato è adatto a qualsiasi situazione, sia per l’aperitivo che per una cena.
Un Prosecco brut dal perlage decisamente fine e piacevolmente fluente nel bicchiere. Profuma di erbette aromatiche, di salvia fresca e ortica; piacevole il frutto di pesca e mela golden, con note agrumate di limone e scorzetta di cedro. Un prosecco per intenditori.”
Cristian
L’opinione dell’esperto
“Il N°2 è il Prosecco DOCG per eccellenza, un extra dry ruffiano che piace a tutti, lo considero il vino dell’amicizia perché lo si apprezza meglio in compagnia. Un vino adatto a tutte le ricorrenze.
L’Extra Dry di Bottignolo è un Prosecco molto elegante e delicato con un perlage fine che lo rende particolarmente cremoso al palato. Molto ruffiano nei profumi e nel sapore, è il vino della convivialità da degustare in compagnia. “
Gino
L’opinione dell’esperto
“È l’orgoglio della mia famiglia. Un vigneto storico con viti con più di 60 anni da sempre lavorate a mano e con tanta passione. Con questi presupposti, si raccolgono le migliori uve per produrre il miglior Cartizze.
Da sempre le migliori uve di Prosecco provengono dalla zona del Cartizze. Aghate è un Cartizze di pregio proveniente da vigne vecchie anche più di 60 anni con una profondità di sapori e profumi di rara piacevolezza.”
Romangela
Quella di Bottignolo a Funer, nel cuore della terra del Prosecco, è una storia di passione e di stile